与前一日相比，1月13日，猪肉价格下降；蔬菜价格涨多降少；成品粮价格稳中有降；牛羊肉价格稳中有涨；水产品价格以降为主；食用油、水果价格微幅波动；禽蛋、奶类价格基本稳定。

猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0.2%；牛腩肉、去骨鲜羊肉价格上涨，涨幅均未超过0.2%，牛腱肉、带骨鲜羊肉价格持平；草鱼、鲤鱼、鲫鱼、带鱼价格均下降0.1%，罗非鱼价格上涨0.1%；花生调和油、大豆调和油、纯葵花子油价格下降，纯菜子油、纯大豆油价格上涨，波动幅度均未超过0.2%，纯花生油价格持平；监测的21种蔬菜中，11种价格上涨，3种价格下降，7种价格持平。

监测数据显示，2013年12月中旬以来全国蔬菜价格整体上涨明显。与2013年12月10日相比，2014年1月13日，21种监测蔬菜全国日平均价格上涨14.0%。分品种看，超七成蔬菜价格上涨，其中，豇豆、四季豆、苦瓜、尖椒价格涨幅居前，分别为40.2%、38.9%、38.1%、37.3%。